Essen &
Trinken

SCHÖN, SIND SIE BEI UNS!

Regionale Zutaten aus der Produktion lokaler Lieferanten bilden die Basis für eine saisonale und moderne Küche. An den zahlreichen Live-Events der BERNEXPO GROUPE wie auch an SCB-Matchtagen bieten wir auf die Veranstaltungen individuell zugeschnittene Speise- & Getränkeangebote.

ALLMEND

Unser vielfältiges Angebot bietet bewährte Klassiker und bringt gleichzeitig aktuelle Food-Trends auf den Teller. Die Speisekarte wird individuell auf die aktuelle Veranstaltung angepasst.

Einblicke in unsere Karte

WEIN- & GETRÄNKEKARTE

Auf unserer Getränkekarte finden Sie verschiedene Offenbiere, klassische Cocktails und eine Vielzahl von Weinen. Ob im Offenausschank oder als Flaschenwein, wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl verschiedener Weine aus den Weinbauregionen aus Europa und Übersee.

Einblicke in unseren Weinkeller

ANGEBOT MESSERESTAURANTS

Hier finden Sie die aktuellen Angebote unserer Messerestaurants; Restaurant Mercato | Brasserie Bernoise | Aare Bar

Link zu den Restaurants auf dem Messegelände

SCB MATCH

An SCB-Heimspielen widmen wir uns ganz nach den Bedürfnissen der Eishockeyfans und servieren traditionelles Käsefondue sowie gutbürgerliche Spezialitäten.

Einblicke in unser Angebot

WUSSTEN SIE...?

Fun-Fact zum Restaurant Allmend

…dass die Berner Küche ausgesprochen rustikal ist? Davon zeugen zahlreiche Gerichte von A wie Ankezüpfe bis Z wie Zungenwurst. Besonders währschaft ist die berühmte Berner Platte: Diese beinhaltet neben verschiedenen Fleischkreationen wie Speck, Rippli oder Zungenwurst auch Dörrbohnen, Sauerkraut und Kartoffeln. Auch das Restaurant Allmend überzeugt mit bewährten Klassikern, bringt aber gleichzeitig aktuelle internationale und vegane Food-Trends auf den Teller. Ä Guete!

QUALITÄT AUS DER REGION

Wir arbeiten eng mit langjährigen Lieferanten und Partnern zusammen. Unser Fleisch beziehen wir aus artgerechter Haltung und wenn immer möglich aus der Region. Bei Fischen und Meeresfrüchten achten wir auf nachhaltigen Fang und zertifizierte Zuchtbetriebe.

MEHR DAZU

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